チキン
ブラジルの鶏肉生産は、その規模、一貫性、高い安全基準で世界的に認知されています。同業界は小売、外食産業、工業用途など多様な市場向けに設計された幅広い部位を提供しています。柔軟な仕様と強力なトレーサビリティシステムを備えたブラジルの鶏肉部位は、生鮮品と冷凍品の両方で入手可能であり、農場から消費地まで効率性、食品安全、栄養価を保証します。
鶏肉の部位
- 01 - 頭部
- 02 - ウィングスティック
- 03 - 中央ジョイント翼
- 04 - 翼
- 05 - 乳房
- 06 - 太もも
- 07 - ドラムスティック
- 08 - 首
- 09 - 戻る
- 10 - 尾/腰
- 11 - フィート